Hlavní atrakcí hotelu Rustikal je vlastní vinice. Vinařství Rustikal je samostatnou částí hotelového komplexu, nachází se v historické ulici Na Hradbách (250 metrů od hlavní budovy hotelu). Vznikla v roce 2007 z rodinné tradice a osobní vášně majitele. Šetrné zpracování pomocí technologií omezené sklizně a řízené fermentace dává vínům specifický charakter a chuť. Vinařství Rustikal se může pochlubit 12 hektary vlastních vinic, které jsou součástí Vinařské stezky Podhůří. Díky těmto vinicím je možné pěstovat všechny druhy hroznů potřebné k výrobě. Roční produkce vinice je přibližně 20 tis. láhve. Vinařství Rustikal se zaměřuje především na kvalitní suchá vína, ale abychom vyhověli chuťovým potřebám všech našich zákazníků, vyrábíme i vína se zbytkovým cukrem. Vína z vinice Rustikal byla vytvořena pro zpříjemnění pobytu našich hotelových hostů a skvěle doplňují nabídku hotelové restaurace. Naše vína si můžete zakoupit na recepci hotelu, v hotelové restauraci nebo přímo ve vinařství, které je v letních měsících otevřeno. Hotelové vinařství a vinice Rustikal je perfektním místem pro jakoukoli soukromou nebo firemní akci. Každou akci lze obohatit řízenou degustací našich vín, prohlídkou výroby nebo návštěvou vinic. Pro objednání nebo uspořádání akcí kontaktujte recepci na +420 775 545 760.